將烤箱預熱至350°F（175°C），並塗抹和撒粉三個9x5英寸的麵包盤。

在大碗中混合糖、南瓜、蛋、油和水，然後用電動攪拌器攪拌均勻。

加入麵粉、肉桂粉、豆蔻粉、小蘇打和鹽，直至完全融合。

輕輕摺入巧克力豆和切碎核桃。

將麵糊平均分到準備好的麵包盤中，每個填滿1/2到3/4。

烘烤約1小時，或直到插入中心的刀子乾淨為止。