菲律賓風味雞湯
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 份量
- $12
菲律賓風味雞湯
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 份量
- $12
食材
主要食材
- 🍗 3磅雞腿和雞翅，清洗乾淨並擦乾
- 🍈 1個佛手瓜，去皮並切成一口大小
- 1顆白菜，切碎
- 1（8盎司）包新鮮菠菜，切碎
香料與調味料
- 🧅 1個中型洋蔥，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1（1 1/2英寸）片生薑，去皮並薄切
- 1湯匙魚露
- 適量鹽和黑胡椒粉
烹飪媒介
- 1湯匙食用油
- 2（14盎司）罐裝雞湯
步驟
1
準備好所有食材。
2
在大鍋中用中火加熱油。加入洋蔥和大蒜；煮至香味溢出，約2分鐘。
3
加入薑和魚露；煮1到2分鐘。加入雞肉並煮5分鐘。
4
倒入雞湯並煮5分鐘。加入佛手瓜並燉煮至雞肉完全熟透，約10分鐘。用鹽和胡椒粉調味。
5
加入白菜和菠菜；煮至菠菜剛剛變軟，1到2分鐘。趁熱食用。
營養成分
每份🔥
532
卡路里
- 66g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小提示
如果找不到佛手瓜，可以用青木瓜代替，更加傳統。搭配一碗白米飯，完成這頓餐。想要更濃郁的味道，使用自製雞湯代替罐裝。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。