雞肉馬鈴薯湯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份量
- $10
雞肉馬鈴薯湯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份量
- $10
食材
主料
- 🍗 2塊去皮去骨雞胸肉，切丁
- 🥔 2個大russet馬鈴薯，切成四分之一並薄片切
蔬菜
- 🧅 ½個洋蔥，切碎
- 🥕 2根胡蘿蔔，切碎
- 2根芹菜，切碎
調味料與香料
- 🧂 1小撮調味鹽，或根據口味調整
- 適量黑胡椒粉
- 🧄 ½茶匙蒜末
- 1小撮辣椒粉，或根據口味調整（可選）
液體
- 2湯匙植物油
- 🥣 4杯雞湯
- 💧 2杯水
步驟
1
在大型湯鍋中以中高火加熱油。將雞肉用調味鹽和胡椒調味後，放入鍋中煮，偶爾翻動，直至中心不再粉紅。
2
加入洋蔥煮至幾乎透明。再加入大蒜煮至略微金黃。
3
加入高湯、水、馬鈴薯、胡蘿蔔和芹菜；煮至馬鈴薯和胡蘿蔔變軟。
4
品嚐後根據需要調味，加入鹽、胡椒和辣椒粉。趁熱上桌。
營養成分
每份🔥
309
卡路里
- 17g蛋白質
- 41g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
為了額外的風味，考慮使用自製的雞湯。將蔬菜切成相似大小以確保均勻烹煮。可以添加新鮮香草如歐芹或百里香來提升風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。