將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

在一個5夸脫的鍋中，混合雞肉、濃縮芹菜湯、濃縮雞湯、墨西哥辣醬、切塊番茄和青辣椒、洋蔥、大蒜、雞湯、辣椒粉和奶酪。用中高火加熱，直到奶酪融化且所有成分充分混合。

在9x13英寸的烤盤中，像千層麵一樣分層鋪上混合物和玉米餅。先在底部鋪一層薄薄的混合物以防止粘底。

在預熱好的烤箱中烘烤45分鐘到1小時，直到奶酪開始變褐並冒泡。