奶油醬雞肉與米飯
成本 $25, 保存 $30
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
 - 12 份量
 - $25
 
奶油醬雞肉與米飯
成本 $25, 保存 $30
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
 - 12 份量
 - $25
 
食材
米類
- 💧 4杯水
 - 2杯未煮過的茉莉香米
 
蛋白質
- 🥓 20盎司厚切培根,切碎
 
調味料
- 🧄 ½茶匙蒜粉
 - 🧅 ½茶匙洋蔥粉
 - ½茶匙肉荳蔻粉
 - 🧂 鹽,適量
 - 黑胡椒粉,適量
 
乳製品
- 🧈 ½杯無鹽奶油
 - 3杯濃奶油
 
湯底
- ½(10.5盎司)罐裝濃縮蘑菇湯
 - ½(10.5盎司)罐裝濃縮雞湯
 
步驟
1
將烤箱預熱至375°F(190°C)。
2
在鍋中將水和米煮沸。將火調至中小火,蓋上鍋蓋燜煮,直到米飯變軟且液體被吸收,約20到25分鐘。
3
在大型平底鍋中用中高火煮培根,偶爾翻動,直到均勻變成褐色且酥脆,約10分鐘。放在紙巾上瀝乾;保留滴出的油脂備用。
4
用蒜粉、洋蔥粉、肉荳蔻粉、鹽和黑胡椒粉調味雞胸肉。
5
在大型平底鍋中以中高火融化奶油。分批煎煮雞胸肉,每面煎一次,直到中心不再有粉紅色且汁液清澈(每批次約10到12分鐘),確保內部溫度至少達到165°F(74°C)。將雞肉切成小塊;保留滴出的油脂備用。
6
在大型鍋中將濃奶油、濃縮蘑菇湯和濃縮雞湯慢慢加熱至微沸;加入培根、培根油和雞油攪拌。
7
將煮熟的米飯鋪在9x13英寸烤盤底部形成厚厚一層。上面擺放雞肉,然後倒入湯混合物。用鋁箔紙覆蓋烤盤。
8
在已預熱的烤箱中烘烤,直至完全加熱並冒泡,約10到15分鐘。
營養成分
每份🔥
578
卡路里
- 26g蛋白質
 - 30g碳水化合物
 - 40g脂肪
 
💡 小提示
為了增添更多風味,可以考慮在調味料中添加迷迭香或百里香等香草。剩菜可以存放在密封容器中,冷藏保存最多3天。搭配蒸蔬菜作為均衡的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。