櫻桃司康
成本 $5, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份量
- $5
櫻桃司康
成本 $5, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份量
- $5
食材
司康麵糰
- 🌾 低筋麵粉 2杯
- 🧂 細砂糖 2大匙
- 泡打粉 2小匙
- 🧂 鹽 1/4小匙
- 🧈 奶油 1/4杯（冷藏）
- 🥛 牛奶 1/2杯
- 🍒 櫻桃 1杯（粗切）
步驟
1
將低筋麵粉、砂糖、泡打粉和鹽混合均勻放入碗中。
2
加入冷藏奶油，用指尖將奶油揉搓成碎屑狀與粉料混合。
3
加入牛奶，迅速將麵團輕輕混合，然後加入櫻桃稍微拌勻。
4
將麵團壓平至2cm厚，並切成喜歡的形狀。
5
將麵團放入預熱至180℃的烤箱，烘焙15至20分鐘，表面呈金黃色即完成。
營養成分
每份🔥
280
卡路里
- 6g蛋白質
- 40g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
櫻桃可替換成藍莓或覆盆子。食用前可搭配鮮奶油或果醬，增添風味。若麵團太黏，可酌量添加低筋麵粉。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。