在8或9英寸的圓形蛋糕模具上噴灑防沾噴霧。

在小平底鍋中以中火加熱奶油和紅糖作為配料。偶爾攪拌，直至奶油融化且混合物開始輕微沸騰，約3至4分鐘。不要讓焦糖混合物煮沸；只需讓它輕輕冒泡幾分鐘使其稍微變稠。

倒入準備好的蛋糕模具中，然後根據需要將蘋果片擺放在模具周圍。放入冰箱冷藏，讓配料凝固，同時您準備蛋糕。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在碗中混合麵粉、肉桂、泡打粉和鹽。

在另一個碗中使用電動攪拌器將奶油、糖和紅糖攪拌至顏色變淺且蓬鬆，約2至3分鐘，必要時刮下底部和側面。慢慢加入雞蛋並再次刮下側面。混合入香草。在低速下加入乾性成分，混合至剛好均勻；麵糊會很濃稠。

從冰箱取出蛋糕模具。輕輕地將濃稠的麵糊鋪在配料上，盡量不要過多移動蘋果。

在預熱的烤箱中烘烤，直至插入中心的牙籤乾淨取出，約40至45分鐘。從烤箱取出，放置在冷卻架上15分鐘。