布雷特的慢燉鍋焗烤馬鈴薯湯
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 255 Min
- 6 份量
- $15
布雷特的慢燉鍋焗烤馬鈴薯湯
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 255 Min
- 6 份量
- $15
食材
主要食材
- 🥔 3磅紅皮馬鈴薯，不去皮，切成1/2英寸的立方體
- 🥣 2罐（14.5盎司）雞肉高湯
- 🧅 1個白洋蔥，細切碎
- 🧈 2湯匙奶油
- 🧂 1茶匙鹽
- 🧂 ½茶匙黑胡椒粉
- 🥓 1包（8盎司）脆培根，弄碎
- 🥛 ¾杯半對半鮮奶油
- 🧀 ¾杯切碎的切達奶酪，另備一些用於裝飾
- 🥛 ½杯酸奶油，另備一些用於裝飾
- 3湯匙切碎的新鮮細香蔥（可選）
步驟
1
在慢燉鍋中混合馬鈴薯、雞肉高湯、洋蔥、奶油、鹽和胡椒。
2
以高溫烹煮，直至湯的味道融合且馬鈴薯非常軟爛，需4到5小時。
3
將培根、半對半鮮奶油、切達奶酪和酸奶油攪拌入湯中。轉至低溫設定；再煮15到20分鐘，直至濃稠且呈奶油狀。
4
使用馬鈴薯搗碎器在慢燉鍋中將湯搗至您想要的濃度。
5
用額外的切達奶酪、酸奶油和細香蔥進行裝飾。
營養成分
每份🔥
544
卡路里
- 24g蛋白質
- 40g碳水化合物
- 32g脂肪
💡 小提示
如果您喜歡較為綿密的口感，可以使用育空黃金馬鈴薯。使用重奶油代替半對半鮮奶油使湯更為濃郁。這款湯冷凍保存效果良好；冷卻後完全轉移到密封容器中存放。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。