黑莓果醬
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 45 Min
 - 32 份量
 - $8
 
黑莓果醬
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 45 Min
 - 32 份量
 - $8
 
食材
主要成分
- 4杯黑莓
 - 🍚 1杯白砂糖
 
增稠劑
- 2湯匙玉米澱粉
 
香料
- 🧂 ¼茶匙肉桂粉
 - ¼茶匙多香果粉
 
其他
- 🍋 ½茶匙檸檬汁
 
步驟
1
收集所有食材。
2
用馬鈴薯搗碎器在醬鍋中搗碎黑莓。
3
加入糖並攪拌,直到釋放出果汁。從醬鍋中取出1湯匙黑莓汁,與玉米澱粉混合於小碗中。然後將玉米澱粉混合物倒回醬鍋中。
4
將黑莓煮沸,頻繁攪拌,直至果醬變濃稠,約15分鐘。
5
加入肉桂粉和多香果粉。將醬鍋從火源移開,讓果醬冷卻30至45分鐘。
6
將果醬轉移到碗中,蓋上蓋子,冷藏至涼透。食用前攪入檸檬汁。
營養成分
每份🔥
34
卡路里
- 0g蛋白質
 - 8g碳水化合物
 - 0g脂肪
 
💡 小提示
如果想要更順滑的果醬,在烹飪前可用食物處理機將黑莓打成泥。若想延長保存期限,請將果醬存放在消毒過的玻璃罐中並冷藏。根據黑莓的甜度調整糖的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。