將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。在兩張鋁箔紙上塗抹烹飪噴霧。

用叉子在大碗中搗碎山藥。依序加入紅糖、肉桂、丁香、五香粉和濃奶油，每次添加後充分混合。

將混合物分裝到兩個8英寸方形烤盤中。將棉花糖平均分佈於每個烤盤上；用鋁箔紙覆蓋，噴霧面朝下。

放入預熱的烤箱中烘烤20分鐘。