伯利茲雞肉燉菜
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 130 Min
- 8 份量
- $15
伯利茲雞肉燉菜
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 130 Min
- 8 份量
- $15
食材
主要食材
- 3湯匙橄欖油
- 🍗 2磅去皮去骨雞胸肉
- 🧂 適量調味鹽
- 6杯雞湯
- 🥬 1顆綠捲心菜，切絲
- 🧅 1個大洋蔥，切碎
- 🥕 1杯切碎的胡蘿蔔
- 1個青椒，切碎
- 2根芹菜，切碎
- 🍅 1罐（6.5盎司）番茄醬
- ½杯切碎的香菜
- 🍋 2個檸檬，榨汁
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 1滴辣醬（如Marie Sharp's伯利茲哈瓦那辣椒醬），或適量
- 🧂 適量鹽和黑胡椒粉
步驟
1
在大型荷蘭烤箱中用中火加熱橄欖油。將調味鹽撒在雞肉上。將雞肉放入熱油中煎至兩面金黃，每面約5分鐘。
2
將雞湯、卷心菜、洋葱、胡蘿蔔、青椒、芹菜、番茄醬、香菜、檸檬汁、大蒜、辣醬、鹽和黑胡椒混合到荷蘭烤箱中的雞肉裡。燉煮，必要時添加水，直到濃稠，約2小時。
3
將燉菜舀入碗中，每碗放一塊雞肉即可。
營養成分
每份🔥
237
卡路里
- 27g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的味道，讓燉菜在冰箱中靜置一夜，然後第二天再加熱。搭配新鮮的玉米餅，更能提升傳統的伯利茲風味體驗。可以使用低鈉雞湯來減少鹽分。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。