在大火的大型平底鍋中，將牛肉條煎5分鐘或直到完全變成棕色。

加入洋蔥、大蒜和薑，再煎5分鐘。

加入青椒、胡蘿蔔和牛肉高湯。降低溫度並讓其慢煮。

在另一個小碗中，混合玉米澱粉、糖、醬油和蠔油。攪拌均勻形成光滑的糊狀物。

慢慢地將糊狀物加入慢煮的牛肉和蔬菜中，充分攪拌，並煮至理想的濃度。