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牛肉派

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 份量
  • $20

食材

  • 糕點

    • 1（17.5盎司）包裝的冷凍酥皮，解凍

  • 油類

    • 4湯匙橄欖油

  • 蔬菜

    • 🧅 1杯切碎的洋蔥
    • 1茶匙切碎的大蒜
    • 1杯新鮮牛肝菌菇
    • 🥕 1杯切碎的胡蘿蔔
    • ½杯切碎的芹菜
    • 🥔 1個馬鈴薯，切成丁

  • 肉類

    • 🥩 1磅牛裡脊肉，切成方塊

  • 香料

    • 1片月桂葉
    • 1茶匙乾燥奧勒岡

  • 液體

    • 1杯干馬薩拉酒

  • 新鮮香草

    • 2湯匙切碎的新鮮歐芹

  • 蛋類

    • 🥚 1個蛋白

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

2

在大型平底鍋中，用橄欖油炒香月桂葉、奧勒岡、洋蔥和蘑菇直到變軟。加入大蒜、胡蘿蔔、芹菜、馬鈴薯和肉翻炒。

3

持續翻炒約10分鐘，或直至肉開始變色。倒入酒並煮沸，然後轉小火燉煮35到45分鐘。

4

將食材放入派盤中，撒上歐芹，並用酥皮覆蓋。刷上蛋白。

5

以350華氏度（175攝氏度）烘烤45分鐘到1小時。

營養成分

每份

🔥

861

卡路里

  • 22g
    蛋白質
  • 53g
    碳水化合物
  • 58g
    脂肪

💡 小提示

將酥皮置於冰箱內解凍，以防止其過於軟化。為增加風味，可以使用新鮮的奧勒岡代替乾燥的。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。