用叉子將香蕉壓成泥狀。

在碗中打入雞蛋，加入牛奶和壓成泥的香蕉並攪拌均勻。

加入鬆餅粉，攪拌至沒有結塊為止。

將平底鍋以中火加熱，放入少量奶油融化後，將麵糊倒成圓形，待表面出現氣泡時翻面，煎至兩面金黃。