烤菲達通心粉
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 份量
- $15
烤菲達通心粉
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 份量
- $15
食材
蔬菜
- 🍅 2 品脫櫻桃番茄
- ½ 杯切片紅甜椒
- 🧅 ½ 杯切片紅洋蔥
- 1 杯嫩菠菜
調味料和油
- ½ 杯橄欖油
- 🍋 2 湯匙新鮮擠出的檸檬汁
- 🍋 1 湯匙檸檬皮屑
- ½ 茶匙紅辣椒碎
- ½ 茶匙現磨黑胡椒
- ½ 茶匙意大利香料
- ½ 茶匙乾羅勒
- 🧂 ¼ 茶匙海鹽
乳酪與奶制品
- 🧀 1(8盎司)包菲達乳酪
面食
- 🍝 1(12盎司)包通心粉
其他
- 🧄 4 瓣剝皮大蒜
步驟
1
將烤箱預熱至 400°F(200°C)。
2
在一個 13x9 英寸的烤盤中,混合櫻桃番茄、甜椒、洋蔥、橄欖油、大蒜、檸檬汁、檸檬皮、紅辣椒碎、黑胡椒、意大利香料、羅勒和海鹽。
3
在烤盤中間留出空間並加入菲達乳酪塊。翻動使其裹上油,確保乳酪保持完整且被充分覆蓋。
4
在預熱的烤箱中烘烤,直到櫻桃番茄開始起泡並裂開,約 40 至 45 分鐘。
5
同時,將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。加入通心粉並偶爾攪拌,煮至有嚼勁但仍帶點硬芯,約 11 分鐘。瀝乾並保留約 1 杯面水。
6
從烤箱取出菲達番茄混合物。用厚勺搗碎大蒜、番茄、洋蔥和甜椒,然後與菲達乳酪混合,製成醬汁。
7
加入菠菜和煮好的通心粉。菠菜會因醬汁和通心粉的餘熱而煮熟。如果需要,可逐漸加入面水以達到理想的濃稠度。充分混合後即可上桌。
營養成分
每份🔥
385
卡路里
- 10g蛋白質
- 27g碳水化合物
- 27g脂肪
💡 小提示
你可以用螺旋面或直管面等其他類型的面食代替通心粉。為了額外的風味,如果有的話可以使用傳家寶櫻桃番茄。最後加入新鮮羅勒葉,增添明亮芳香的口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。