收集所有食材。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9x13英寸的烤盤上塗抹奶油。

在中型混合碗中，將濃縮湯、蛋黃醬、雞蛋和洋蔥一起攪拌均勻。

將冷凍花椰菜放入一個非常大的混合碗中，必要時可弄散；加入湯混合物並充分混合均勻。撒上起司並拌勻；將混合物鋪在準備好的烤盤中。用鹽、胡椒和紅甜椒粉調味。

在預熱的烤箱中烘烤，直到起司融化並且頂部呈金黃色，約45分鐘至1小時。