酪梨填餡山藥
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 份量
- $10
酪梨填餡山藥
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 份量
- $10
食材
蔬菜
- 4條（8盎司）山藥
- 1個中等大小的紅甜椒，去籽並切丁
- 🥑 2個酪梨 - 去皮、去核並搗碎
- 2根青蔥，切片
香草和香料
- ¼杯切碎的新鮮香菜
- ½茶匙孜然粉
液體
- ¼杯橄欖油
- 3湯匙檸檬汁
乳製品
- 1杯切碎的切達起司
調味料
- 🧂 適量的鹽和黑胡椒粉
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。將山藥放在烤盤上。
2
烘烤山藥40分鐘，或直至變軟，偶爾翻動。放置一旁備用。
3
在中碗中，混合紅甜椒、酪梨、香菜、橄欖油、青蔥、孜然粉和檸檬汁。
4
將山藥縱向切成兩半，用叉子將中心弄鬆。放上酪梨餡料。用鹽和胡椒調味，並撒上切碎的切達起司。
營養成分
每份🔥
703
卡路里
- 15g蛋白質
- 76g碳水化合物
- 40g脂肪
💡 小提示
如需純素選項，請將切達起司替換為您最喜歡的非乳製起司。為了額外的脆感，可在酪梨混合物中添加切碎的堅果或種子。這些填餡山藥非常適合餐前準備；只需提前準備好各個組件，在重新加熱前組裝即可。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。