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芝麻醬油醋拌蘆筍黃瓜番茄沙拉

成本 $6, 保存 $5

來源: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 8 份量
  • $6

食材

  • 蔬菜

    • 1磅蘆筍
    • 🍅 1品脫葡萄番茄

  • 調味料和油

    • 1/4杯米醋
    • 1湯匙低鈉醬油
    • 1湯匙烤芝麻油
    • 1茶匙白糖

步驟

1

將一大鍋輕微加鹽的水煮沸，加入蘆筍，不加蓋烹煮至鮮綠且剛好變軟，約1到2分鐘。

2

用大槽鏟將蘆筍轉移到一碗冰水中幾分鐘以停止烹煮。充分瀝乾並用紙巾吸乾。

3

在小碗中混合醋、醬油、芝麻油和糖。攪拌均勻製成醬汁。

4

將蘆筍、黃瓜和番茄放入大碗中。將醬汁淋在蔬菜上，輕輕拌勻直至均勻裹上。

營養成分

每份

🔥

42

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 5g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小提示

快速燙熟蘆筍，以保持其鮮綠色和脆嫩口感。在上桌前添加醬汁，以保持蔬菜的新鮮和酥脆。你可以通過添加芝麻或切碎的蔥來定制這款沙拉，以獲得額外的脆感和風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。