Arrabbiata醬
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 份量
- $10
Arrabbiata醬
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 份量
- $10
食材
基底
- 1茶匙橄欖油
- 🧅 1杯切碎的洋蔥
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
番茄基底
- 🍅 2罐（14.5盎司）去皮切塊番茄
- 🍅 2湯匙番茄醬
調味料
- 🍷 ⅜杯紅酒
- 1湯匙白砂糖
- 1湯匙新鮮羅勒切碎
- 🍋 1湯匙檸檬汁
- 1茶匙碎紅辣椒片
- ½茶匙義大利香料
- ¼茶匙黑胡椒粉
- 2湯匙新鮮香菜切碎
步驟
1
在大型煎鍋或平底鍋中用中火加熱橄欖油。加入洋蔥和大蒜；煮並攪拌至軟化，約5分鐘。
2
加入切塊番茄、紅酒、番茄醬、糖、羅勒、檸檬汁、紅辣椒片、義大利香料和黑胡椒；煮沸。將火調至中火並保持微沸，持續約15分鐘。
3
加入香菜並將醬汁舀到您選擇的熱煮意大利面上。趁熱食用並享受！
營養成分
每份🔥
77
卡路里
- 2g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
使用新鮮羅勒和香菜來增加風味。若想讓這道菜更辣，可以增加紅辣椒片的量。將這種醬汁與通心粉搭配，製作一道經典的意大利菜。剩菜可在冰箱中保存最多3天，或冷凍保存最多3個月。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。