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安妮的火雞醃汁

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 1 份量
  • $15

食材

  • 液體

    • 💧 1 ½ 加侖水
    • 1 夸脫蘋果酒

  • 甜味劑

    • 🍯 2 杯紅糖

  • 水果

    • 🍊 2 個橙子，切片

  • 鹽與香料

    • 🧂 1 ½ 杯鹽
    • 3 湯匙乾迷迭香
    • 🧄 6 瓣大蒜，切碎
    • 6 片月桂葉
    • 1 湯匙乾百里香

  • 蔬菜

    • 🌿 ¾ 杯芹菜葉和切丁的芹菜桿（取自一束內部）

步驟

1

在湯鍋中攪拌水、蘋果酒、紅糖、橙片、鹽、芹菜、迷迭香、大蒜、月桂葉和百里香。

2

將混合物煮沸並持續烹煮5分鐘。

3

在用於醃製火雞前，將醃汁完全冷卻。

營養成分

每份

🔥

2447

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 622g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

確保醃汁完全冷卻後再使用，以避免火雞過早烹煮。為加強風味，可讓火雞在冰箱中浸泡醃汁隔夜。使用後請丟棄醃汁——由於鹽含量高，不適合食用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。