在20個鋁箔紙杯蛋糕模具上輕輕塗抹一層防沾噴霧。

將覆盆子用中小火加熱至完全軟化。與腰果醬和水一起放入食物處理機中攪打成泥。

將巧克力、奶油和油放在一碗隔水加熱，直到融化並攪拌均勻，靜置冷卻20分鐘。

使用攪拌器將蛋、蛋黃、糖、香草精和鹽打發至濃稠。

將麵粉和可可粉摺入蛋糊中，再加入融化的巧克力混合物，攪拌均勻。

分層填充杯子：先放2茶匙麵糊，接著1茶匙覆盆子混合物，最後再加1/2茶匙麵糊。

預熱氣炸鍋至350°F（175°C）。

在氣炸鍋中烹飪布朗尼約5分鐘，直至凝固。