四步驟藍莓蛋白派
成本 $8, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 份量
- $8
四步驟藍莓蛋白派
成本 $8, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 份量
- $8
食材
糕點基底
- 1張冷凍酥皮，解凍
餡料
- 1（6盎司）容器新鮮藍莓
頂層配料
- 🥚 4個蛋白
- 🧂 1杯白砂糖
步驟
1
將烤箱預熱至攝氏200度（華氏400度）。
2
用酥皮鋪在活底蛋糕模中，修剪多餘邊緣。填入藍莓。
3
在玻璃、金屬或陶瓷碗中打發蛋白直至起泡。逐漸加入糖，繼續攪打至形成堅挺的尖角。
4
均勻地將蛋白混合物鋪在藍莓上。如果喜歡，可以用湯匙製作裝飾圖案。
5
在預熱的烤箱中烘烤，直至蛋白霜呈金黃色，約20分鐘。
營養成分
每份🔥
283
卡路里
- 4g蛋白質
- 42g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
確保酥皮完全解凍後再鋪入模具，以避免破裂。使用冷藏的金屬碗可以更快打發出堅挺的蛋白。為獲得更均勻的烘烤效果，在烘烤中途旋轉烤盤。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。