酿茄子牛肉饼
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 份量
- $12
酿茄子牛肉饼
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 份量
- $12
食材
Main Ingredients
- 茄子 1个茄子
- 🌾 1/2汤匙面粉
- 🧀 2汤匙马苏里拉奶酪
牛肉饼食材
- 🥩 150克绞肉
- 🧅 1/8个洋葱，切碎
- 🧅 1/6根青葱，切碎
- 🧄 1/4汤匙蒜末
- 🧂 1汤匙酱油
- 🍬 1/2汤匙糖
- 🍷 1/2汤匙料酒
- 🌰 一小撮芝麻
步驟
1
将洋葱和青葱切碎。
2
将绞肉与切碎的洋葱、青葱、大蒜、酱油、糖、料酒和芝麻混合。
3
将茄子纵向切成两半，并用勺子挖出内部。
4
在茄子内部轻涂一层面粉并填入牛肉混合物。
5
在180°C的空气炸锅中烹饪酿茄子15-20分钟。
6
撒上马苏里拉奶酪，在180°C下再烹饪3分钟。
營養成分
每份🔥
350
卡路里
- 25g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
使用新鲜茄子以获得更好的口感和风味。可以用鸡肉或火鸡绞肉代替牛肉绞肉以获得更清淡的选择。搭配沙拉或米饭作为完整餐点享用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。