CookGo
recipe image

Tam Buğdaylı Sarım

Maliyet $3, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $3

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 4 bardak tam buğday unu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı kabartma tozu

  • Islak Malzemeler

    • 💧 1 bardak ılık su

ADIMLAR

1

Büyük bir kasede un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Suyu ekleyip karıştırın. Yumuşak, şekil verilebilir bir hamur oluşana kadar her seferinde 1 yemek kaşığı su ekleyin.

2

Hafifçe unlanmış bir yüzeyde kısa süre yoğurun. Hamuru 16 eşit parçaya bölün. Kapatıp 20 dakika dinlendirin.

3

Her bir hamur topağını iyi şekilde unlayın, iki parça mumlu kağıt arasına yerleştirin ve istenilen boyuta ve kalınlığa gelene kadar açın.

4

Orta-yüksek ateşte yağlanmamış bir tavayı veya kızartma tavasını ısıtın. Mumlu kağıdı soyarak her hamur dilimini alt kısımdaki lekeler kahverengi olana kadar pişirin. Diğer tarafı da çevirip pişirin. Sıcak servis yapın veya daha sonra kullanmak üzere saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

102

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 22g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Eğer sarılmalar için daha yoğun bir doku tercih ediyorsanız kabartma tozunu atlayabilirsiniz.En iyi sonuç için hamuru tam olarak 20 dakika dinlendirin.Pişmiş sarılmaları taze tutmak için hava almayan bir kapta buzdolabında veya dondurucuda saklayın.Sarılmaları dilimleyip kendi yaptığınız tortilla cipsleri için kızartın.İsteğe bağlı olarak sarımsak tozu veya otlar ekleyerek tadı kişiselleştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.