CookGo
recipe image

Beyaz Gazpacho

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ekmek

    • 🍞 12 dilim İtalyan ekmeği

  • Cevizler ve Tohumlar

    • 2/3 bardak ham kaju

  • Sıvılar

    • 💧 2 bardak su

  • Sebzeler

    • 🥒 2 orta boy İngiliz salatalıkları

  • Meyveler

    • 🍇 1 1/2 bardak yeşil üzüm

  • Soslar

    • 2 yemek kaşığı şerry sirkesi

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🧂 2 1/2 çay kaşığı kosher tuz

  • Yağlar ve Yağlar

    • 1/3 bardak extra virgin zeytinyağı, daha fazla damlatmak için

ADIMLAR

1

Ekmek, kaju ve suyu yüksek güçlü bir blenderde 5 dakika bekletin.

2

Doğranmış salatalık, üzüm, sarımsak, sirke ve tuzu blendera ekleyin; yaklaşık 60 saniye boyunca pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

3

Motor çalışırken zeytinyağını damlatın; yaklaşık 30 saniye daha pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

4

Kapağı kapalı olarak yaklaşık 1 saat soğutun.

5

Çorba servis ederken üzerine ekstra zeytinyağı ve soğan, dilimlenmiş üzüm ve/veya dilimlenmiş salatalıkla süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

207

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 18g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha tatlı bir tat ve daha iyi doku için taze yeşil üzüm kullanın.Süsleme için yeni çekilmiş karabiber deneyin.Çorbanın soğuması lezzetleri artırır ve en iyi dokuyu sağlar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.