CookGo
recipe image

Vejetaryen Quesadillas

Maliyet $8, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥒 1 küçük kabak, ince dilimlenmiş
    • 1 küçük sarı kabak, ince dilimlenmiş
    • 🧅 1 küçük soğan, dilimlenmiş
    • 🧄 1 diş sarımsak, ince doğranmış

  • Konserve Gıdalar

    • 1 (15 ounce) konserve vejetaryen fasulyeli ezme

  • Tahıllar

    • 🌮 8 adet (8 inç) tam buğday tortilla

  • Süt Ürünleri

    • 🧀 ½ su bardağı az yağlı rendelenmiş Cheddar peyniri

  • Soslar

    • 1 su bardağı salsa

  • Yağlar

    • 2 çay kaşığı bitkisel yağ, veya gerektiğinde daha fazla

  • Çeşitli

    • Pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Bir tava ya da tavaya pişirme spreyi sıkın. Kabak, sarı kabak ve soğan ekleyin; ara sıra karıştırarak 5 dakika kadar pişirin. Sarımsağı ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirmeye devam edin.

2

Her bir tortillanın üzerine 1/4 fincan fasulyeli ezme yayın. Quesadillaların üst kısımları olacak şekilde 4 tortillayı kenara ayırın. Kalan 4 tortillanın üzerine sebze karışımının 1/4'ünü kaşıklayın. Sebzelerin üzerine 2 yemek kaşığı Cheddar peyniri serpiştirin. Ayrılmış tortillalarla kaplayın, fasulyeli taraf aşağı gelecek şekilde.

3

Tavanın içini bir kağıt havlu ile silin. Yağı tavada düşük ısıda ısıtın. 1 quesadilla ekleyin. Her iki taraftan da kızarana ve ısınana kadar 2 ila 3 dakika pişirin. Kalan quesadillalarla tekrarlayın. Her quesadillayı 1/4 su bardağı salsa ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

361

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 76g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra biber veya mantar gibi sebzeler ekleyerek lezzet ve besin değerini artırabilirsiniz.Cheddar peynirini vegan bir alternatifle değiştirerek bu tarifi vegan yapabilirsiniz.Daha iyi tat için taze salsa veya guacamole sosu kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.