Fırını 350°F (175°C)’ye ısıtın.

Hamuru hazırlayın: 1/2 su bardağı tereyağını, 1 su bardağı unu bıçak veya pastacı blender kullanarak kesin. 1 yemek kaşığı su ekleyip kırıntılı olana kadar karıştırın. Hamuru 3-4 inç genişliğinde açın ve dikdörtgen bir bisküvi tepsisine yerleştirin.

Dolgu hazırlayın: Küçük bir sos tavasında 1 su bardağı su ve 1/2 su bardağı tereyağını kaynatın. Ocağı kapatın ve pürüzsüz olana kadar geri kalan 1 su bardağı unu karıştırın. Yumurtaları teker teker çırparak ekleyin ve 1 çay kaşığı badem özütü ekleyin. Dolguyu hamurun üzerine yayın.

Önceden ısıtılmış fırında 55–60 dakika pişirin. Pastane soğurken hafifçe çökecektir.

Şerbet hazırlayın: Pudra şekeri, kremayı, yumuşatılmış tereyağını ve geri kalan 1 çay kaşığı badem özütünü pürüzsüz olana kadar karıştırın.