Enoki Mantarı ile Sebze Kavurması

Name: Enoki Mantarı ile Sebze Kavurması
Total time: 15 min
Yield: 2 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🍄 150 g enoki mantarı; 1 adet dolmalık biber (ince şeritler halinde kesilmiş); 80 g turp (ince kesilmiş); 🧄 2 diş sarımsak (doğranmış); 1 yemek kaşığı soya sosu; 1 çay kaşığı susam yağı; 🧂 Bir tutam tuz

Paylaş

Maliyet $5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

15 Min
2 Porsiyon Sayısı
$5

Enoki Mantarı ile Sebze Kavurması

Paylaş

Maliyet $5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

15 Min
2 Porsiyon Sayısı
$5

MALZEMELER

Sebzeler
- 🍄 150 g enoki mantarı
- 1 adet dolmalık biber (ince şeritler halinde kesilmiş)
- 80 g turp (ince kesilmiş)
Baharatlar
- 🧄 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 🧂 Bir tutam tuz

ADIMLAR

Isıtılmış bir tavaya susam yağı ekleyin ve doğranmış sarımsağı koyarak aromalarını serbest bırakın.

Önce dolmalık biber ve turpu ekleyin, orta ateşte yaklaşık 2 dakika kavurun.

Enoki mantarlarını ekleyin ve üzerine soya sosu gezdirerek hızlıca karıştırarak kavurun.

Tuz ekleyin ve bir kez daha karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

120

Kalori

4g
Protein
18g
Karbonhidratlar
3g
Yağlar

💡 İpuçları

Sebzeleri kavururken tavanızı aşırı doldurmayın, yoksa malzemeler düzgün pişmez.Elde kalan sebzeleri kullanarak esnek bir garnitür oluşturabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.