CookGo
recipe image

Patlıcan ve Kıyma Kavurması

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🍆 2 adet patlıcan (yaklaşık 300g)

  • Et

    • 150g kıyma

  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 🧂 1 çay kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı susam yağı

ADIMLAR

1

Patlıcanları lokmalık boyutlarda doğrayın ve acılığını almak için yaklaşık 20 dakika suya batırın.

2

Tavaya susam yağını ekleyip ısıtın, kıymayı orta ateşte kavurun ve tamamen piştikten sonra bir tabağa alın.

3

Aynı tavaya az miktarda susam yağı ilave edin, patlıcanları kavurun ve yumuşayana kadar pişirin.

4

Kıymayı tavaya geri ekleyin, soya sosu ve şekeri ilave edip iyice karıştırın ve yaklaşık 2 dakika daha kavurun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

300

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Buzdolabında saklamak istiyorsanız, 1-2 gün içinde tüketmeniz önerilir.Patlıcanları kabuklu kullanmak görünümünü daha renkli yapar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.