Patlıcan ve Sığır Eti Kavurma

Name: Patlıcan ve Sığır Eti Kavurma
Total time: 30 min
Yield: 2 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🥩 200g dilimlenmiş sığır eti; 1 adet patlıcan (uzun dilimlenmiş); 2 yemek kaşığı soya sosu; 1 çay kaşığı şeker; 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak; 1 yemek kaşığı susam yağı

Paylaş

Maliyet $15, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porsiyon Sayısı
$15

Patlıcan ve Sığır Eti Kavurma

Paylaş

Maliyet $15, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porsiyon Sayısı
$15

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 🥩 200g dilimlenmiş sığır eti
- 1 adet patlıcan (uzun dilimlenmiş)
Baharatlar
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı şeker
- 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı susam yağı

ADIMLAR

Patlıcan ve sığır etini uygun boyutlarda hazırlayın.

Tavada susam yağını ısıtın ve doğranmış sarımsağı aroması ortaya çıkana kadar kavurun.

Sığır etini tavaya ekleyin ve yüksek ateşte hızlı bir şekilde kavurun.

Patlıcanı soya sosu ve şekerle birlikte ekleyin, ardından orta ateşte kavurun.

Tüm malzemeler piştiğinde ocağı kapatın ve yemeği tabağa alın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

350

Kalori

28g
Protein
18g
Karbonhidratlar
15g
Yağlar

💡 İpuçları

Patlıcanı pişirmeden önce bir süre tuzlu suda bekletmek acılığını azaltır.Sığır eti yerine tercihinize göre domuz eti veya tavuk eti kullanılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.