Fırını 325 derece Fahrenhayt (165 derece Santigrat) sıcaklığına getirin. Bir 8x11 inçlik pişirme kabını yağlayın.

Kahvaltılık sosisi orta ateşte bir tavada yaklaşık 10 dakika boyunca kahverengi ve kırıntımsı olana kadar pişirin ve karıştırın. Fazla yağı süzün.

Yeşil soğanı sosisle karıştırın ve hazırlanan pişirme kabının tabanına yayın.

Üzerine bir katman halinde hash brown patateslerini yayın. Üzerine Çedar peyniri serpin.

Yumurta, süt ve gravy sos karışımını bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışımı üzerine dökün. Kırmızı biberle tatlandırın.

Hazırlanan yemeği önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 1 saat boyunca, bir bıçak kabın merkezine batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.