CookGo
recipe image

Soslu Susam Gochujang Köfteler

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Et

    • 450 gram donmuş, tamamen pişmiş sığır ve domuz köftesi

  • Sos

    • 1/2 fincan az sodyumlu soya sosu
    • 🍬 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
    • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
    • 1 çay kaşığı ketçap
    • 2 çay kaşığı gochujang
    • 🍯 1 çay kaşığı bal
    • 1/4 çay kaşığı toz zencefil
    • 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1 çay kaşığı susam yağı
    • 💧 1/4 fincan su
    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 1 yemek kaşığı susam tohumu

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (180 derece C) sıcaklığa getirin. Köfteleri bir fırın tepsisinde tek bir kat halinde dizin.

2

Köfteler ısınınca, yaklaşık 25 dakika boyunca ön ısıtılmış fırında pişirin veya ambalaj talimatlarına göre pişirin.

3

Bu arada, küçük bir sos tenceresinde soya sosunu, kahverengi şekeri, pirinç sirkesini, ketçabı, gochujang'ı, balı, zencefili, sarımsağı, susam yağını, suyu ve mısır nişastasını karıştırın; ayrı tutun.

4

Köfte pişirme süresinin bitimine yakın, sosu orta-yüksek ateşte hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 3 dakika ısıtın.

5

Köfteleri ekleyin; kaplamak için karıştırın. Susam tohumlarıyla serpin ve dilimlenmiş yeşil soğanla süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

411

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 23g
    Karbonhidratlar
  • 27g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tam bir öğün için jasmin pirinci üzerine servis edin.Ekstra bir taze patlaması için doğranmış yeşil soğan ekleyin.Daha hafif veya daha baharatlı bir tat tercih ediyorsanız gochujang miktarını ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.