CookGo
recipe image

Gerçek Ev Yapımı Simitler

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 4 ½ su bardağı ekmek unu
    • 🧂 3 yemek kaşığı beyaz şeker
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı anında maya

  • Islak Malzemeler

    • 💧 1 ¼ su bardağı su
    • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

  • Kaynatma Malzemeleri

    • 💧 4 litre su
    • 🍯 1 su bardağı bal (İsteğe Bağlı)

  • İsteğe Bağlı Soslar

    • 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
    • 2 yemek kaşığı susam tohumu
    • 2 yemek kaşığı kuru soğan pulu
    • 🧂 1 yemek kaşığı iri tuz

ADIMLAR

1

Su, un, şeker, tuz, bitkisel yağ ve mayayı bir karıştırıcıda birleştirin. Hamur iyi gelişene kadar düşük hızda yoğurun, yaklaşık 8 dakika.

2

Hamuru yağlanmış bir kaba aktarın, üzerini örtün ve 2 saat bekletin.

3

Hamuru bastırın, 6 parçaya bölün ve simit şekillendirin. 15 dakika dinlendirin.

4

Fırını 475°F (245°C) ön ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla hazırlayın.

5

4 litre suyu kaynatın ve isteğe bağlı olarak bal ekleyin. Simitleri üçer üçer her tarafı 1 dakika olacak şekilde kaynatın.

6

Kaynamış simitleri soslara batırın ve fırın tepsisine dizin.

7

Simitleri ön ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

278

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 56g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha sakızlı bir simit için, simitleri daha uzun süre kaynatın (her tarafı 2 dakika).En iyi doku ve yapı için ekmek unu kullanın.Her şey baharatı veya tarçın şekeri gibi farklı soslar deneyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.