CookGo
recipe image

Pastırnak Çorbası

Maliyet $10.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Base

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 🧅 2 su bardağı soğan
    • 1/2 su bardağı kereviz
    • 🧄 3 diş sarımsak
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber

  • Sebzeler

    • 3 su bardağı pastırnak
    • 🥔 1 su bardağı patates

  • Sıvılar

    • 4 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu
    • 💧 1 su bardağı su

  • Diğer

    • 1 yemek kaşığı margarin

ADIMLAR

1

Ellerini sabun ve suyla yıka.

2

Büyük bir sos tenceresinde orta ateşte yağı ısıt. Soğan ve kerevizi ekleyip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişir.

3

Sarımsağı, tuzu ve biberi ekle; 1 dakika pişir.

4

Pastırnakları, patatesleri, suyu ve suyu karıştır. Kaynamaya getirin, sonra ısıyı kısarak pastırnaklar ve patatesler yumuşayana kadar 20 dakika kaynatın.

5

Margarini veya tereyağını karıştırın ve çorbanın 5 dakika açıkta dinlenmesine izin verin.

6

Çorabayı blenderde, sıcak sıvıları püreleme ile ilgili üreticinin talimatlarını takip ederek toplu olarak püre haline getirin.

7

Servis etmeden önce çorbanın ısıtılmasını sağlayın, gerekirse sulandırmak için su ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

138

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 24g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tatlandırıcılarla lezzeti artırabilirsiniz: zencefil, kırmızı toz, dumanlı paprika, kimyon veya kekik.Püreleme işlemini kolaylaştırmak için doğrudan tencerede el blenderi kullanın.Tam bir öğün için çorba ile birlikte gevrek bir dilim ekmek servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.