Domates Yokluğunda Çilek

Name: Domates Yokluğunda Çilek
Total time: 50 min
Yield: 6 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🥩 1,25 kilo yağsız kıyma; 🧅 1 orta boy soğan, doğranmış; 1 yeşil biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış (İsteğe bağlı); 🧄 3 diş sarımsak, ezilmiş; 1/4 su bardağı doğranmış jalapeno biberi (İsteğe bağlı); 🧂 tadına göre tuz; 1/4 su bardağı Worcestershire sosu; 5 yemek kaşığı çilek tozu; 2 çay kaşığı toz kimyon; 2 çay kaşığı kuru kekik; 2 adet (12 ons) çilek sosu; 1 adet (15 ons) bezelye fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş; 1 adet (15 ons) cannellini fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş; 1 adet (14 ons) konserve sığır eti suyu; 🧀 2 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri

Paylaş

Maliyet $25, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookGo

50 Min
6 Porsiyon Sayısı
$25

Domates Yokluğunda Çilek

Paylaş

Maliyet $25, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookGo

50 Min
6 Porsiyon Sayısı
$25

MALZEMELER

Protein
- 🥩 1,25 kilo yağsız kıyma
Sebzeler
- 🧅 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 yeşil biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış (İsteğe bağlı)
- 🧄 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/4 su bardağı doğranmış jalapeno biberi (İsteğe bağlı)
Baharatlar & Soslar
- 🧂 tadına göre tuz
- 1/4 su bardağı Worcestershire sosu
- 5 yemek kaşığı çilek tozu
- 2 çay kaşığı toz kimyon
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 2 adet (12 ons) çilek sosu
Konserve Gıdalar
- 1 adet (15 ons) bezelye fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş
- 1 adet (15 ons) cannellini fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş
- 1 adet (14 ons) konserve sığır eti suyu
Süt Ürünleri
- 🧀 2 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri

ADIMLAR

Kıymayı orta-yüksek ateşte bir çorba tenceresine kırın. Pişirin ve kahverengileşene kadar karıştırın. Yağı süzün ve tuz ekleyerek tatlandırın.

Soğan, biber ve sarımsağı ekleyin; yaklaşık 3 dakika pişirin ve karıştırın. Ateşi orta seviyeye düşürün ve Worcester sosu, çilek tozu, kimyon ve kekik ile tatlandırın. Başka 5 dakika pişirin ve karıştırın.

Ateşi düşük seviyeye düşürün ve çilek sosunu, bezelye fasulyesini, cannellini fasulyesini ve sığır et suyunu karıştırın. Kapağını kapatın ve yaklaşık 35 dakika kaynatın.

Servis için kaplara paylaştırın ve rendelenmiş peynir ve jalapeño ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

900

Kalori

57g
Protein
41g
Karbonhidratlar
56g
Yağlar

💡 İpuçları

Daha baharatlı bir çilek için daha fazla jalapeño veya bir tutam kırmızıbiber ekleyin.Bu yemeği daha doyurucu bir öğün için biraz kabuk ekmek veya pirinç yanına servis edin.Artan yiyecekler buzdolabında 4 güne kadar saklanabilir veya daha uzun saklamak için dondurulabilir.Daha kolay hazırlama için yavaş pişirici kullanmayı düşünün—kıymayı kızarttıktan sonra tüm malzemeleri aktarın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.