CookGo
recipe image

Mapo Tofu

Maliyet $10, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 300g (yaklaşık 1 blok) tofu
    • 🐖 100g kıyma

  • Baharatlar

    • 🧂 1 çorba kaşığı soya sosu
    • 1 çorba kaşığı acı biber salçası
    • 🧂 1 tatlı kaşığı şeker
    • 2 tatlı kaşığı susam yağı
    • 🧄 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
    • 1 parça zencefil (ince doğranmış)

ADIMLAR

1

Tofuları 1.5 cm küpler halinde kesin, sıcak suda hafif haşlayıp suyunu süzün.

2

Tavayı ısıtın ve susam yağında sarımsak ile zencefili kavurun.

3

Kıyma ekleyin ve orta ateşte pişirin.

4

Acı biber salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

5

Haşlanmış tofu, soya sosu ve şeker ekleyin, hafifçe karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

350

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tofu seçerken en uygunu sıkı yapılı tofu olacaktır.Tercih edilen şekilde doğranmış yeşil soğan ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.