CookGo
recipe image

Linguine ve Midye Sosu

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 5 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Makarna

    • 450 gram linguine makarnası

  • Sos

    • 60 mililitre zeytinyağı
    • 🧈 60 gram tereyağı
    • 2 adet (190 gram) süzülmüş, suyu ayrılmış konserve küp küp doğranmış midye
    • 🧄 4 diş ezilmiş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
    • 🧂 tuz ve karabiber tadınıza göre
    • 🧀 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı ekleyip 8-10 dakika veya al dente olana kadar pişirin; sonra suyunu süzün ve ayırın.

2

Orta ateşte küçük bir sos tenceresinde zeytinyağını, tereyağını, rezerve edilen midye suyunu, sarımsağı ve maydanozu ısıtın. 5 dakika karıştırarak kısık ateşte pişirin.

3

Midye, tuz ve karabiberi ekleyin. Sosu makarna üzerine dökün ve Parmesan peyniriyle karıştırın. Hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

624

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 71g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha hafif bir seçenek için tereyağını ekstra zeytinyağı ile değiştirin.Dengeli bir öğün için yanına sarımsaklı ekmek ve taze yeşil salata servis edin.En iyi lezzet için taze rendelenmiş Parmesan kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.