CookGo
recipe image

Kore Tarzı Mantar Çorbası

Maliyet $7, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $7

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🍄 Shiitake 4 adet (ince dilimlenmiş)
    • Yeşil soğan 20g (ince kıyılmış)

  • Çorba Malzemeleri

    • 💧 Su 400ml
    • Dashi tozu 1 çay kaşığı
    • Kimchi 30g
    • 🧂 Soya sosu 1 çay kaşığı
    • Kavrulmuş deniz yosunu (süslemek için) bir tutam

ADIMLAR

1

Tencereye suyu koyup ateşe alın, dashi tozunu ekleyin ve eritin.

2

Shiitake mantarlarını, kimchiyi ve soya sosunu ekleyin ve 5 dakika pişirin.

3

Son olarak yeşil soğanı çorbaya ekleyin ve yaklaşık 1 dakika daha pişirin.

4

Çorbayı servis tabağına koyun ve üzerine kavrulmuş deniz yosunu serpiştirerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

80

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Çorba stokunun temelini değiştirerek Japon veya Kore tarzı gibi zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.Shiitake mantarı yerine diğer mantar çeşitlerini kullanabilirsiniz.Acı tatlardan hoşlanmıyorsanız, kimchi miktarını azaltabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.