CookGo
recipe image

Zencefilli Armut Ters Kek

Maliyet $6.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $6.5

MALZEMELER

  • Karamel Taban

    • 🧈 1/3 bardak tereyağı
    • 1/4 bardak melas
    • 1/4 bardak kahverengi şeker
    • 3/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
    • 20 ons konserve armut yarım, süzülmüş

  • Kek Hamuru

    • 1 1/2 su bardağı un
    • 1 su bardağı beyaz şeker
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
    • 🥛 2/3 su bardağı süt
    • 🧈 1/3 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 🥚 1 yumurta

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) önceden ısıtın.

2

9 inç kare bir tencerede 1/3 bardak tereyağını eritmek için ön ısıtmaya alınan fırına yerleştirin, yaklaşık 5 dakika.

3

Melas, kahverengi şeker ve zencefili erimiş tereyağına karıştırın. Armurları kesilmiş yüzeyleri aşağı gelecek şekilde dizin.

4

Unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu bir kaba eleğe geçirin. Sütü, yumuşatılmış tereyağını ve vanilya özütünü ekleyin. Elektrikli mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın, yaklaşık 2 dakika. Yumurtayı birleşene kadar çırpın, yaklaşık 2 dakika.

5

Kek hamurunu armutların üzerine dökün. Diş temizleyici batırıldığında temiz çıkana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin, 40 ila 50 dakika.

6

Tencerede 5 dakika soğumaya bırakın. Tencerenin kenarına bıçak geçirin; kekin üzerine bir tabak koyup ters çevirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

431

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 68g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Konserve armut bulunamadığında taze armut kullanın; soyun ve yarıya bölün.Ekstra lüks için krema veya vanilyalı dondurma ile servis edin.Kekin parçalanmasını önlemek için çevirmeden önce hafifçe soğumasını sağlayın.Daha baharatlı bir tat için karamel tabana bir tutam tarçın veya müsbit ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.