CookGo
recipe image

Alman Çikolatalı Ters Kek

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Kek Tabanı

    • 💧 1 ¼ su bardağı su
    • 🧈 ¼ bardak tereyağı
    • 1 su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 🥥 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
    • 2 su bardağı minyatür marshmallow
    • 🌰 1 su bardağı doğranmış ceviz

  • Kek Hamuru

    • 4 (1 ons) kare Alman tatlı çikolatası
    • 💧 ½ su bardağı su
    • 🌾 2 ½ su bardağı tüm amaçlı un
    • 1 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 1 su bardağı ekşi krema
    • 🧈 ½ bardak yumuşatılmış tereyağı
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 🥚 3 yumurta

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlamayın.

2

Bir sos tavasında, 1 1/4 su bardağı su ve 1/4 bardak tereyağını birleştirin. Tereyağı eriyene kadar ısıtın, ardından kahverengi şekeri ve hindistan cevizini karıştırın.

3

Karışımla 9x13 inçlik yağlanmamış kek kalıbına dökün. Üzerine marshmallow ve ceviz serpin. Kenara koyun.

4

Düşük ısıda bir sos tavasında, çikolatayı 1/2 su bardağı suyla birleştirin. Çikolata eriyene kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Isıdan alın.

5

Büyük bir kapta, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ekşi kremayı, yumuşatılmış 1/2 bardak tereyağını, vanilyayı ve yumurtaları ekleyin. Çikolatalı karışımı ekleyip 3 dakika boyunca çırpın.

6

Hamuru, kek kalıbındaki hindistan cevizi ve marshmallow karışımı üzerine dikkatlice kaşıklayın.

7

350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) de 40 ila 50 dakika pişirin ya da bir diş temizleme ipi batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin. Taşmaya karşı önlem olarak kek kalıbını folyo veya bisküvi tabağı üzerine yerleştirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

294

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Marshmallow'ların eşit dağıldığından emin olun, böylece yapışkan bir üst tabaka oluşur.Dilimlemeden önce keki tamamen soğumaya bırakın, daha temiz kesimler için.Servis ederken katmanlı dokuyu korumak için testere dişli bir bıçak kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.