CookGo
recipe image

Taze Somon Burgerler Hava Kızartma Makinesinde

Maliyet $18, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $18

MALZEMELER

  • Balık

    • 🐟 450 gram taze somon

  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
    • 1 yemek kaşığı mayonez
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu

  • Ekmek Kırıntıları

    • ¾ su bardağı panko ekmek kırıntısı

  • Sebzeler

    • 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan

  • Baharatlar

    • ¼ çay kaşığı kırılmış kırmızı pul biber
    • 🧂 tatlıya göre tuz ve taze çekilmiş karabiber

  • Diğerleri

    • sızdırmaz pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Somonun derisini ve kemiklerini çıkarın, ardından 1/4 inçlik parçalara doğrayın. Somon parçalarının 1/4'ünü bir gıda işlemcisine aktarın. Kalan somonu büyük bir kaseye koyun.

2

Hardal, mayonez ve limon suyunu gıda işlemcisine ekleyin. Kalın bir macun oluşana kadar çalıştırın. Karışımı, kalan somonun bulunduğu kaseye aktarın. Ekmek kırıntılarını, yeşil soğanı ve pul biberi karışana kadar karıştırın.

3

Somon karışımından 4 köfte şekillendirin. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve tuz ve karabiberle çeşnilendirin. 1 saat boyunca dondurucuya koyun.

4

Hava kızartma makinesini 400°F (200°C) dereceye kadar ısıtın. Hava kızartma sepetini sızdırmaz sprey ile sıvayın.

5

Burgerleri hazırlanan sepete yerleştirin ve üstlerini sızdırmaz sprey ile sıvayın. 8 dakika pişirin. Tekrar üstlerini sıvayın ve 5 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

248

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 16g
    Karbonhidratlar
  • 11g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra lezzet için, burgerleri tostlanmış hamburger ekmeği ve hardal, mayo, marul, domates veya soğan gibi malzemelerle servis edebilirsiniz.Köfteleri 1 saat dondurmak, hava kızartma makinesinde eşit pişmeyi sağlamak için onları sertleştirir.Hava kızartma sepetini aşırı doldurmayın; bu, eşit pişme ve çıtırlılığı garanti eder.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.