Miso Soslu Patlıcan ve Kıyma Yemeği

Name: Miso Soslu Patlıcan ve Kıyma Yemeği
Total time: 20 min
Yield: 2 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🍆 Patlıcan 3 adet (yaklaşık 400g); Kıyma 200g; Miso 2 yemek kaşığı; Mirin 1 yemek kaşığı; Soya sosu 1 çay kaşığı; 🧂 Şeker 1 çay kaşığı

Paylaş

Maliyet $6, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

20 Min
2 Porsiyon Sayısı
$6

Miso Soslu Patlıcan ve Kıyma Yemeği

Paylaş

Maliyet $6, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

20 Min
2 Porsiyon Sayısı
$6

MALZEMELER

Sebzeler
- 🍆 Patlıcan 3 adet (yaklaşık 400g)
Et
- Kıyma 200g
Baharat
- Miso 2 yemek kaşığı
- Mirin 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 çay kaşığı
- 🧂 Şeker 1 çay kaşığı

ADIMLAR

Patlıcanları lokmalık parçalara kesin, 15 dakika kadar suya koyarak acısını çıkarın, ardından suyunu süzün.

Kıymayı tencereye koyup orta ateşte rengi dönene kadar kavurun, sonra kıymayı çıkarın.

Tencereye patlıcanları koyun, tekrar kıymayı ekleyin, miso, mirin, soya sosu ve şekeri ilave edip iyice karıştırın.

Kısık ateşte 5-7 dakika kadar pişirin, patlıcanlar sosu emdiğinde yemek hazır.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

350

Kalori

20g
Protein
18g
Karbonhidratlar
22g
Yağlar

💡 İpuçları

Yemeği buzdolabında saklamadan önce soğumaya bırakın, ardından kapalı bir kaba koyarak aroması korunabilir.Beyaz pilav üzerinde servis yaparak tek tabak yemek olarak tüketebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.