Kolay Minestrone
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
Kolay Minestrone
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Yağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Baharatlar ve Otlar
- 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- Tuz ve karabiber tadına göre
Sebzeler
- 🧅 2 soğan, doğranmış
- 🥕 5 havuç, dilimlenmiş
- 1 (16 ounce) paket donmuş yeşil fasulye
- 1 (10 ounce) paket donmuş doğranmış ıspanak
Konserve Ürünler
- 🍅 2 (15 ounce) kutu sarımsaklı ve kekikli doğranmış domates
- 1 (15 ounce) kutu pinto fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş
Çeşitli
- 4 su bardağı tavuk suyu
- ½ su bardağı kırmızı şarap (isteğe bağlı)
- ½ su bardağı deniz kabuğu makarna, veya daha fazla tat için
- 🧀 ¼ su bardağı yeni rendelenmiş Parmesan peyniri, veya tatlığa göre
ADIMLAR
Büyük bir tencerede orta-düşük ateşte yağı ısıtın. Sarımsağı ekleyin; kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika kavurun. Soğanı ekleyin; hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 4 ila 5 dakika kavurun. Havuçları ekleyip ısısı geçene kadar 1 ila 2 dakika karıştırın.
Tavuk suyunu ve doğranmış domatesleri ekleyin; sık sık karıştırarak kaynatın. Kırmızı şarabı ekleyin, ateşi düşük seviyeye düşürün ve yeşil fasulye, pinto fasulyesi, ıspanak, fesleğen, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Kaynamaya getirin, ardından ateşi orta-düşük seviyeye düşürün ve sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika kaynatmaya devam edin.
Bu arada, hafif tuzlu bol miktarda suyu kaynatın. Kabuklu makarnayı kaynar suda, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 8 dakika pişirin. Makarnayı süzün, ardından çorba içine karıştırın. Çorbayı tabaklara alın ve üstüne Parmesan peyniri ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
216
Kalori
- 8gProtein
- 29gKarbonhidratlar
- 7gYağlar
💡 İpuçları
Tamamen vejetaryen bir versiyon için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirebilirsiniz.Daha sonra hızlı yemekler için fazladan yapın ve dondurun.Glutensiz bir seçenek için glutensiz makarna kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.