CookGo
recipe image

Ördekli Nasi Goreng

Maliyet $10, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Protein

    • 1 su bardağı doğranmış Çin ördek kızartması eti, deri ve yağ ayrılmış
    • ½ su bardağı ince dilimlenmiş Çin mangal köftesi

  • Sebzeler

    • 🧅 6 yeşil soğan, ince dilimlenmiş

  • Baharatlar

    • 🍶 2 yemek kaşığı soya sosu

  • Dolap

    • 🥚 2 yumurta, çırpılmış
    • 🍚 3 su bardağı pişmiş ve soğutulmuş uzun taneli pirinç
    • 🧂 Tadına göre tuz ve biber

ADIMLAR

1

Ördek derisini ve yağını orta ateşte bir wok veya büyük tavada deri gevrek ve yağ eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

2

Ateşi orta-yüksek seviyeye çıkarın ve ördek etini, domuzu, yeşil soğanların yarısını ve soya sosunu ekleyin. Etler ısınana kadar karıştırarak pişirin, yaklaşık 5 dakika.

3

Pirinci ekleyin ve pirinç ısınana ve cızırdayana kadar karıştırın, yaklaşık 5 dakika.

4

Pirinç ortasında geniş bir boşluk açın, tavayı açık bırakın. Çırpılmış yumurtaları dökün ve scrambly olana kadar karıştırın. Scrambled yumurtaları kalan yeşil soğanlarla birlikte pirince karıştırın.

5

Pirinç çok ısınana kadar karıştırın, yaklaşık 5 dakika. Servis öncesi tuz ve biberle tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

375

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 36g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pirinci gece boyunca soğutun, böylece kızartma sırasında dokusunu korur.Daha iyi ısı dağılımı için bir wok kullanın, ancak büyük bir tavada da çalışır.Bezelye, havuç veya biber gibi sebzeler ekleyerek tarifi özelleştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.