CookGo
recipe image

Dubai Çikolatalı Çilek Daldırma

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 1 1/2 su bardağı tam yağlı süt
  • Çikolata

    • 🍫 3/4 su bardağı yarı tatlı çikolata çipleri
  • Tereyağı

    • 🧈 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • Hamur İşleri

    • 1 1/2 su bardağı donmuş veya çözülmüş kataifi
  • Hazır Puding

    • 1 (3.9 ons) paket çikolatalı anında puding ve turta doldurma
  • Fındık

    • 1 su bardağı antep fıstığı kreması
    • 1/2 su bardağı hafif tuzlu antep fıstığı
  • Diğer

    • 💧 3 yemek kaşığı musluk suyu
    • 1 1/2 yemek kaşığı tahin
  • Meyve ve Sebze

    • 🍓 1 litre taze çilek

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Sütü sos tenceresinde düşük ısıda buharlaşana kadar ısıtın, yaklaşık 3 dakika. Ocağı kapatın ve çikolata çiplerini pürüzsüz olana kadar çırpın.

3

Eriyik çikolatayı geniş bir sığ kaseye dökün. Çikolata karışımının yüzeyine değecek şekilde streç film ile kapatın. Karışım koyulaşıp soğuyana kadar, yaklaşık 30 dakika dondurun.

4

Çikolata karışımı soğurken, tereyağını orta ateşte tavada eritin. Kataifi ekleyin ve ara sıra karıştırarak altın rengi ve gevrek olana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Bir kaseye aktarın; süsleme için 3 yemek kaşığı ayırın.

5

Soğutulmuş çikolata karışımını ince bir elek yardımıyla üzerine anında puding bulunan büyük bir kaseye süzün. Karışımı sürekli çırparak hafifçe koyulaşıncaya ve puding tozu çözülünceye kadar yaklaşık 4 dakika karıştırın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında bekletin.

6

Ayrı bir kasede, antep fıstığı kreması ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hafifçe kataifi, antep fıstığı ve tahini katıp karışana kadar katın.

7

Kataifi karışımını sığ bir servis kabına aktarın; düzgün bir katman halinde yayın. Ardından, üzerine çikolatalı pudingi düzgün bir katman halinde yerleştirin.

8

İsteğe bağlı olarak, ayrılan kataifi, antep fıstığı ve pul biber ile süsleyin. Çileklerle servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

492

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 53g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra çıtırlılık için daha fazla kızarmış kataifi süs olarak eklemeyi düşünün.Çikolata karışımını tamamen soğutun, böylece kalın ve kadifemsi bir tekstür elde edin.En iyi deneyim için taze ve sert çilekler kullanın.Eğer antep fıstığı kreması bulunamazsa, biraz bal ve su ile antep fıstıklarını blenderda karıştırarak alternatif yapabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.