Doenjang Jjigae (Kore Usulü Soya Fasulyesi Ezme Güveci)

Name: Doenjang Jjigae (Kore Usulü Soya Fasulyesi Ezme Güveci)
Total time: 30 min
Yield: 4 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 💧 4 bardak su; 2 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi (doenjang); 🥩 100 g dana eti (ince dilimlenmiş); 🍢 1 blok tofu (küçük boy, küp şeklinde doğranmış); 🧅 1/2 soğan (doğranmış); 🍄 3 shiitake mantarı (dilimlenmiş); 🥕 1/2 havuç (doğranmış)

Paylaş

Maliyet $8, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookGo

30 Min
4 Porsiyon Sayısı
$8

Doenjang Jjigae (Kore Usulü Soya Fasulyesi Ezme Güveci)

Paylaş

Maliyet $8, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookGo

30 Min
4 Porsiyon Sayısı
$8

MALZEMELER

Temel Malzemeler
- 💧 4 bardak su
- 2 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi (doenjang)
- 🥩 100 g dana eti (ince dilimlenmiş)
- 🍢 1 blok tofu (küçük boy, küp şeklinde doğranmış)
- 🧅 1/2 soğan (doğranmış)
- 🍄 3 shiitake mantarı (dilimlenmiş)
- 🥕 1/2 havuç (doğranmış)

ADIMLAR

Bir tencereye suyu dökün ve kaynatın.

Su kaynadığında, soya fasulyesi ezmesini içine karıştırarak eritin.

İnce dilimlenmiş dana eti, havuç ve soğanları ekleyip kaynatın.

Dana eti piştiğinde, shiitake mantarlarını ve tofuyu ekleyin, 5 dakika daha pişirin.

Baharatlarını ayarlayın, ocağı kapatın ve kaseye servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

180

Kalori

15g
Protein
10g
Karbonhidratlar
6g
Yağlar

💡 İpuçları

Daha yoğun bir tat için bir damla susam yağı ekleyin.Daha acı bir tat istiyorsanız, biraz kırmızı biber tozu ekleyebilirsiniz.Bu yemek buzdolabında saklanabilir ve 2 gün boyunca tazeliğini korur.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.