CookGo
recipe image

Kremalı Tavuk Sebze Çorbası

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Base

    • 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 🌾 1 1/2 yemek kaşığı tüm amaçlı un
    • 4 su bardağı tavuk suyu
    • 🥛 1/2 su bardağı yarı yağlı krema (half-and-half)
  • Protein

    • 🍗 2 su bardağı pişmiş tavuk
  • Sebzeler

    • 🥬 2 adet kereviz sapı, dilimlenmiş
    • 🥔 1 büyük patates, soyulmuş ve küp doğranmış
    • 🍃 1/3 su bardağı dondurulmuş bezelye
    • 🌽 1/3 su bardağı mısır tanesi
  • Baharatlar

    • 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz yaprağı
    • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
    • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber

ADIMLAR

1

Tereyağını orta-yüksek ateşte büyük bir çorba tenceresinde eritin. Soğan, havuç ve kerevizi ekleyin. 5 dakika pişirin.

2

Una karıştırın ve 2 dakika pişirin. Tavuk suyunu karıştırın; tavuk, patates, bezelye, mısır, maydanoz, mercanköşk, kekik, tuz ve siyah biberi ekleyin. Tencereyi kaynatın, ısıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika kaynatın.

3

Yarı yağlı kremayı karıştırın ve ısınıncaya kadar yaklaşık 3 dakika kaynatın. Tencereyi ateşe alın ve kalınlaşması için 10 dakika bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

254

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 21g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tavuk yerine farklı bir tat için hindi kullanabilirsiniz.Kişiselleştirilmiş bir dokunuş için daha fazla ot, örneğin kekik veya dill ekleyin.Bu çorba iyi saklanır ve 3-4 gün içinde hızlı yemekler için yeniden ısıtılabilir.Daha düşük kalorili bir versiyon için yarı yağlı krema yerine düşük yağlı süt kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.