Kremalı Tavuk Sebze Çorbası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
Kremalı Tavuk Sebze Çorbası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Base
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 🌾 1 1/2 yemek kaşığı tüm amaçlı un
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 🥛 1/2 su bardağı yarı yağlı krema (half-and-half)
Protein
- 🍗 2 su bardağı pişmiş tavuk
Sebzeler
- 🥬 2 adet kereviz sapı, dilimlenmiş
- 🥔 1 büyük patates, soyulmuş ve küp doğranmış
- 🍃 1/3 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 🌽 1/3 su bardağı mısır tanesi
Baharatlar
- 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz yaprağı
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
ADIMLAR
Tereyağını orta-yüksek ateşte büyük bir çorba tenceresinde eritin. Soğan, havuç ve kerevizi ekleyin. 5 dakika pişirin.
Una karıştırın ve 2 dakika pişirin. Tavuk suyunu karıştırın; tavuk, patates, bezelye, mısır, maydanoz, mercanköşk, kekik, tuz ve siyah biberi ekleyin. Tencereyi kaynatın, ısıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika kaynatın.
Yarı yağlı kremayı karıştırın ve ısınıncaya kadar yaklaşık 3 dakika kaynatın. Tencereyi ateşe alın ve kalınlaşması için 10 dakika bekletin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
254
Kalori
- 15gProtein
- 21gKarbonhidratlar
- 13gYağlar
💡 İpuçları
Tavuk yerine farklı bir tat için hindi kullanabilirsiniz.Kişiselleştirilmiş bir dokunuş için daha fazla ot, örneğin kekik veya dill ekleyin.Bu çorba iyi saklanır ve 3-4 gün içinde hızlı yemekler için yeniden ısıtılabilir.Daha düşük kalorili bir versiyon için yarı yağlı krema yerine düşük yağlı süt kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.