CookGo
recipe image

Cranberry Ters Çevrilmiş Kahve Kek

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Taban Malzemesi

    • 🧂 ⅔ su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 🧈 ⅓ su bardağı tereyağı
    • 1 ¼ su bardağı kı cranberry
    • ½ su bardağı doğranmış ceviz

  • Kek Hamuru

    • 🧈 ½ su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
    • ¾ su bardağı beyaz şeker
    • 🥚 2 yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 1 su bardağı ekşi krema
    • 1 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı toz tarçın
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) önceden ısıtın. 9 inçlik bir yayılır kalıbının dış kısmını alüminyum folyo ile sarın. Un, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu birlikte eleğe geçirin. Kenara koyun.

2

Orta ateşte bir sos tavasında kahverengi şekeri ve 1/3 su bardağı tereyağını birleştirin. Kaynama noktasına getirin, ardından bir yayılır kalıbının alt kısmına dökün. Cranberry ve cevizle serpin.

3

Büyük bir kapta tereyağını ve 3/4 su bardağı şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker çarparak katın, ardından vanilyayı karıştırın. Sırayla un karışımını ve ekşi kremayı katın. Kek hamurunu hazırlanan kalıba dökün.

4

Önceden ısıtılmış fırında 60 dakika pişirin veya bir diş temizleme çubuğu ortaya sokulduğunda temiz çıkana kadar pişirin. Kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın, ardından bir servis tabağına çevirin ve kalıbı çıkarın. Ilık servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

355

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 39g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yayılır kalıbını sızdırmayı önlemek için alüminyum folyo ile güvenli bir şekilde sarın.Kekin kalıpta en az 10 dakika soğumasını bekleyin ki kırılmasın.En iyi tat için ılık veya oda sıcaklığında servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.