MALZEMELER

• Tortilla ve sarımalar

  • 8 adet (8 inç) un tortilla

• Yağlar ve yağlı maddeler

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

• Sebzeler

  • 🧅 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
  • 1 adet yeşil biber, çekirdekleri çıkartılmış ve şeritler halinde kesilmiş
  • 1 adet kırmızı biber, çekirdekleri çıkartılmış ve şeritler halinde kesilmiş
  • 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
  • 1 adet sarı kabak, ortadan ikiye bölünmüş ve şeritler halinde kesilmiş

• Soslar ve baharatlar

  • ½ su bardağı salsa
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

• Peynir ve ot garnitürleri

  • 1 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
  • ¼ su bardağı doğranmış taze kişniş