CookGo
recipe image

Tavuk Tinola

Maliyet $12, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍗 3 pound tavuk budu ve uylukları, durulanmış ve kurutulmuş
    • 🍈 1 adet chayote kabak, soyulmuş ve küçük parçalara kesilmiş
    • 1 adet bak lahana, doğranmış
    • 1 (8 ounce) paket taze ıspanak, doğranmış

  • Aromatikler ve Tatlandırıcılar

    • 🧅 1 orta boy soğan, doğranmış
    • 🧄 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
    • 1 (1 1/2 inç) parça taze zencefil, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
    • 1 yemek kaşığı balık sosu
    • Tuz ve karabiber tat alınarak

  • Pişirme Ortamı

    • 1 yemek kaşığı pişirme yağı
    • 2 (14 ounce) konserve tavuk suyu

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Büyük bir tencerede orta ateşte yağı ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyin; kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin ve karıştırın.

3

Zencefil ve balık sosunu ekleyin; 1 ila 2 dakika pişirin ve karıştırın. Tavuğu ekleyip 5 dakika pişirin.

4

İçine tavuk suyunu dökün ve 5 dakika pişirin. Kabak ekleyin ve tavuk artık pembe olmayana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın. Tuz ve biberle tatlandırın.

5

Bak lahanayı ve ıspanağı ekleyin; ıspanak sadece solana kadar 1 ila 2 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

532

Kalori

  • 66g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 23g
    Yağlar

💡 İpuçları

Eğer bulunamazsa, chayote kabak yerine yeşil papaya kullanabilirsiniz daha geleneksel bir seçenek için.Yemeği tamamlamak için yanında buharla pişmiş beyaz pilav servis edin.Daha zengin bir tat için, konserve tavuk suyu yerine ev yapımı tavuk suyu kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.